弊社は2003年6月27日、日本規格協会よりISO9001:2000の認証（醤油の開発及び製造）を受けて以来、3年毎の更新を続けてきております。
現在では、ISO の管理手法に加えて、より高度な衛生管理の手法や食品事故への対応等の手法も取り入れながら管理を行っており、すべてのお客様に「安心・安全」な商品をお届けできるメーカーとして日々研鑽致しております。

弊社は、しょうゆのJASが昭和38年に始まってすぐに「しょうゆJAS 認定工場」となって以来、継続して認定工場であり、近年のJAS 法改訂に伴い検査すべてを自社で行う（A）認定となっております。
こうした検査体制は他の商品での品質管理でも生かされており、安定した品質はお客様の信頼に繋がっております。
多様化する食品に対しても、着実に対応する商品を開発し皆様の信頼に足るパートナーとして歩んでまいります。